L'épicurie

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12 février 2008

la vie est belle

Oui elle est elle et nous réserve parfois des surprises, il etait une foie une histoire qu'un jour je vous conterai, en ce moment cete histoire me fait simplement penser à une chanson je vous la livre: Elle avait des bagues à chaque doigt,Des tas de bracelets...

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29 janvier 2008

2008 en forme !!!

On va essayer de passer une meilleur année que 2007 Pour Commencer une petite recette de cuisine Tarte aux pommes à l'alsacienne Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 ou 4 pommes (selon la grosseur) - 1 pâte brisée - 2 oeufs - 25 cl de crème fraîche -...

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28 novembre 2007

mauvaise journée adieu fred !!!

salut l'artiste!!! Adieu Fred...

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12 novembre 2007

Mafé du Sénegal

Mafé Ingrédients 1kg de bœuf – poulet 250g de pâte d’arachide 250g de tomates pelées 250g d’oignons 3 navets 1 aubergine 1 patate douce 100g de citronnelle 100g de manioc 500g de riz 10cl d’huile d’arachide PRÉPARATION DU PLAT Couper la viande en petit...

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16 octobre 2007

KDO

BONNE ANNIVERSAIRE BOUNETTE EN DESSOUS KDO POUR TOI http://fr.youtube.com/watch?v=4byUlyh3npk BISOUS

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12 octobre 2007

un chili à ma façon

Pour 8 personnes : - 1kg de bœuf haché le moins gras possible - 250 gr de haricots rouges secs - 250 gr d’oignons - 250 gr de tomates bien mûres - 250 de poivrons rouges - 50 gr de concentré de tomates - 1 grosse boite de maïs doux - 1 dl de vin blanc...

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3 octobre 2007

Olivier Roellinger

Une fois n'est pas coutume, voici une recette d'Olivier Roelinger. Ormeaux à la Cancalaise et cocos au goût iodé Ingrédients 8 gros ormeaux ou 12 moyens - 100 g de haricots blancs mi-secs (si possible des cocos cancalais frais) - 1 botte de persil plat...

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16 septembre 2007

Dimanche en famile !!!

Les cousines Américaine de Lélé Miam Miam pour les 2 chefs de cuisine Virginie Pascal Photos de famille !!!

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10 septembre 2007

Soupe de chou fleur aux ris de veau

Pour 6 personnes 400 g de ris de veau, 1 chou fleur, 2 poireaux, 50 g de beurre, 1 c à soupe de farine, sel, poivre, vinaigre. Pour lier: 2 jaunes d'oeufs, 50 g de crème fraîche, un filet de citron. Faites dégorger le ris de veau dans de l'eau vinaigrée...

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6 septembre 2007

Retour des recettes de cuisine

CŒURS DE SUCRINE AUX CREVETTES Ingrédients : 4 personnes 500 grammes de grosses crevettes roses cuites 2 cœurs de sucrine 2 avocats 250 grammes de tomates cerise 1 gousse d’ail 1 bouquet de persil Farine 1 citron 4 tranches épaisses de pain de campagne...

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